¡Descubre la mejor preparación de ceviche de salmón en casa!

Delicioso Ceviche de Salmón

El ceviche de salmón es una opción fresca y deliciosa para disfrutar en cualquier época del año. Su preparación es sencilla y solo requiere de ingredientes frescos de calidad. A continuación, te presentamos una receta paso a paso para preparar un exquisito ceviche de salmón en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

• Salmón fresco (500g)
• Lima (5 unidades)
• Cebolla roja (1 unidad)
• Cilantro fresco (al gusto)
• Chile jalapeño (1 unidad)
• Sal (al gusto)
• Pimienta negra (al gusto)
• Maíz tostado (opcional)

Procedimiento:

1. Lava y seca el salmón. Córtalo en cubos pequeños y colócalo en un recipiente.
2. Exprime el jugo de las limas y viértelo sobre el salmón. Deja reposar por unos minutos para que el pescado se cocine ligeramente en el ácido de la lima.
3. Pica finamente la cebolla roja, el cilantro y el chile jalapeño. Agrégalos al recipiente con el salmón y mezcla bien.
4. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla nuevamente para integrar todos los sabores. Deja reposar en el refrigerador por al menos 30 minutos.
5. Sirve el ceviche de salmón acompañado de maíz tostado si así lo deseas. ¡Listo para disfrutar!

Consejos útiles:

• Utiliza salmón de calidad y fresco para obtener un mejor sabor y textura en tu ceviche.
• Ajusta la cantidad de lima, chile y sal según tu preferencia de gusto picante y ácido.
• Sirve el ceviche bien frío para una experiencia más refrescante.

¡Anímate a preparar este exquisito ceviche de salmón y sorprende a tu familia y amigos con un plato lleno de sabor y frescura!