Preparación de la oblea: Paso a paso para obtener la textura y sabor perfectos

Preparación de la Oblea

La oblea es una deliciosa galleta crujiente que se utiliza en diferentes recetas dulces. ¡Aprende cómo prepararla en casa y disfruta de su sabor único!

Ingredientes:

• 200 gramos de harina de trigo
• 100 gramos de azúcar
• 1 huevo
• 50 gramos de mantequilla
• Esencia de vainilla al gusto
• Una pizca de sal

Procedimiento:

1. En un bol, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
2. Agrega la mantequilla previamente derretida y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
3. En otro recipiente, bate el huevo con la esencia de vainilla y añade esta mezcla a la masa de harina. Amasa hasta integrar todos los ingredientes.
4. Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en la nevera durante al menos 30 minutos.
5. Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja con papel de hornear.
6. Estira la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 3 mm.
7. Con la ayuda de un cortador circular o un vaso, corta las obleas y colócalas en la bandeja.
8. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que las obleas estén doradas en los bordes.
9. Deja enfriar completamente antes de manipularlas, ya que estarán más crujientes una vez frías.
10. ¡Ya tienes tus obleas caseras listas para disfrutar en cualquier ocasión! Puedes servirlas solas o acompañarlas con helado, crema o chocolate.

Esta receta de preparación de la oblea es muy sencilla y te permitirá disfrutar de estas deliciosas galletas en casa. Recuerda que puedes personalizar la receta añadiendo ingredientes como trozos de chocolate o frutos secos para darles un toque especial.

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