Preparacion de torta red velvet

Ingredientes

• 2 tazas de harina todo uso
• 1 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de cacao en polvo
• 1 taza de aceite vegetal
• 1 taza de leche
• 3 huevos grandes
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de vinagre blanco
• 2 cucharadas de colorante rojo para alimentos

Preparación

Para empezar a preparar la torta Red Velvet, precalienta el horno a 180 ºC.

Paso 1: Mezcla de los ingredientes secos

En un bol grande, tamiza la harina todo uso, el azúcar, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal y el cacao en polvo.

Paso 2: Preparación de la mezcla líquida

En otro bol, mezcla el aceite vegetal, la leche, los huevos, el extracto de vainilla, el vinagre blanco y el colorante rojo para alimentos.

Paso 3: Mezcla de los ingredientes

Vierte la mezcla líquida en la mezcla de ingredientes secos y revuelve hasta que los ingredientes estén completamente incorporados. Asegúrate de no batir demasiado la mezcla, ya que puede hacer que la torta se hunda en el centro.

Paso 4: Hornear la torta

Coloca la mezcla en dos moldes para hornear previamente engrasados y enharinados. Lleva los moldes al horno precalentado y hornea durante 30-35 minutos o hasta que un palillo salga limpio.

Paso 5: Decoración de la torta

Deja enfriar las tortas antes de ponerlas juntas y decorarlas. Una cobertura de queso crema es una excelente opción para esta torta.

Conclusión

¡Ahora que conoces la preparación de la torta Red Velvet, ya puedes sorprender a tus invitados con este delicioso postre! Recuerda seguir los pasos cuidadosamente para obtener el mejor resultado posible.

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