Descubre los ingredientes que llevan las obleas para disfrutar de este delicioso dulce
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Los Ingredientes de las Obleas
Las obleas son un delicioso postre muy popular en muchos países latinoamericanos. Se trata de una especie de
galleta muy fina y crujiente, generalmente rellena de dulce de leche y espolvoreada con azúcar
en polvo. Para preparar las obleas caseras necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes principales:
- Harina de trigo: 250 gramos
- Azúcar: 100 gramos
- Huevos: 3 unidades
- Leche: 250 ml
- Manteca o mantequilla: 50 gramos
- Esencia de vainilla: al gusto
Otros ingredientes opcionales:
- Dulce de leche: para el relleno
- Azúcar en polvo: para espolvorear
- Chocolate derretido: para decorar
- Frutas frescas: para acompañar
La preparación de las obleas es bastante sencilla. A continuación, te explicamos paso a paso cómo hacerlas:
- Paso 1: En un recipiente, mezcla la harina de trigo con el azúcar.
- Paso 2: Agrega los huevos previamente batidos y mezcla bien hasta obtener una masa
homogénea. - Paso 3: Añade la leche y la manteca derretida, y continúa mezclando.
- Paso 4: Agrega la esencia de vainilla al gusto para darle un toque aromático.
- Paso 5: Deja reposar la masa durante al menos 30 minutos en la nevera.
- Paso 6: Precalienta una sartén antiadherente y toma una porción de masa con una cuchara.
- Paso 7: Coloca la masa en la sartén y extiéndela con movimientos circulares hasta
obtener una oblea bien fina. - Paso 8: Cocina la oblea por ambos lados hasta que esté dorada y crujiente.
- Paso 9: Retira la oblea de la sartén y déjala enfriar.
- Paso 10: Una vez fría, puedes rellenarla con dulce de leche y espolvorear azúcar en polvo
por encima. También puedes decorarla con chocolate derretido o servirla con frutas frescas.
¡Y listo! Ya tienes tus obleas caseras con todos los ingredientes necesarios para satisfacer tu paladar. Puedes
disfrutarlas como postre o como un delicioso y crujiente tentempié en cualquier momento del día.
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