Deliciosas recetas de queque de vainilla con aceite: descubre cómo hacer el pastel más esponjoso y sabroso

Receta de queque de vainilla con aceite

El queque de vainilla con aceite es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. A diferencia de los queques tradicionales que utilizan mantequilla, esta receta utiliza aceite vegetal, lo que le brinda una textura húmeda y suave. A continuación, te mostramos cómo prepararlo.

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 1 taza de leche
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla
• 1 cucharada de polvo para hornear
• Una pizca de sal

Preparación:

Paso 1:

En un tazón, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.

Paso 2:

Agrega el aceite vegetal y mezcla bien hasta integrar todos los ingredientes.

Paso 3:

Añade la harina de trigo previamente tamizada, junto con el polvo para hornear y la sal. Mezcla todo con movimientos envolventes.

Paso 4:

Incorpora la leche de forma gradual, mezclando constantemente hasta obtener una masa suave y sin grumos.

Paso 5:

Agrega la esencia de vainilla y mezcla nuevamente para aromatizar la masa.

Paso 6:

Vierte la masa en un molde para queque previamente engrasado y enharinado.

Paso 7:

Pre-calienta el horno a 180°C y hornea el queque durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Paso 8:

Una vez listo, retira el queque del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos. Luego, desmóldalo y déjalo enfriar completamente antes de servir.

¡Y voilà! Ya tienes un exquisito queque de vainilla con aceite listo para disfrutar. Puedes decorarlo con un poco de azúcar glas, frutas frescas o crema batida, ¡lo que prefieras!

Recuerda que esta receta es muy versátil, por lo que puedes incorporar ingredientes adicionales como nueces, chispas de chocolate o frutas secas, para darle un toque personalizado.

¡Anímate a preparar este delicioso queque y sorprende a tus seres queridos con un postre casero y lleno de sabor!

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