Queque de yogurt saludable
Qué es el queque de yogurt?
El queque de yogurt es una alternativa más saludable al tradicional bizcocho. Se prepara con yogurt en lugar de mantequilla y tiene menos grasas y calorías.
Cómo hacer queque de yogurt
La receta es muy sencilla:
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de yogurt natural
- 1/2 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 taza de frutas secas picadas (opcional)
Para preparar el queque de yogurt, hay que mezclar todos los ingredientes excepto las frutas secas y batir con una batidora eléctrica hasta que la mezcla quede homogénea. Luego se agregan las frutas secas, se mezcla y se vierte en un molde previamente engrasado. Se hornea en el horno precalentado a 180°C durante 40 minutos. Se puede comprobar si está listo pinchando con un palillo: si sale limpio, el queque está listo.
Beneficios del queque de yogurt
Además de ser más saludable por su menor cantidad de grasas y calorías, el queque de yogurt tiene otros beneficios:
- Es rico en proteínas y calcio, gracias al yogurt.
- Las frutas secas aportan fibra, vitaminas y minerales.
- Es una opción conveniente para el desayuno o el snack, y se puede llevar fácilmente en un tupperware.
- Es ideal para personas con intolerancia a la lactosa, ya que el yogurt es más fácil de digerir.
En resumen...
El queque de yogurt es una opción más saludable para quienes disfrutan de los postres y quieren cuidar su alimentación. Es fácil de preparar, rico en nutrientes y perfecto para cualquier ocasión. ¡Anímate a probarlo!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Queque de yogurt saludable puedes visitar la categoría Postre saludable.
Entradas relacionadas