Queque de zanahoria fácil

Introducción

El queque de zanahoria es una opción deliciosa y saludable para aquellos que desean comer un postre dulce, pero quieren evitar los ingredientes procesados y las grasas saturadas. En esta receta, te mostraremos cómo preparar un queque de zanahoria fácil y delicioso, que puedes disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes

• 2 tazas de harina todo uso
• 1 1/2 tazas de azúcar moreno
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de canela molida
• 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
• 1/2 cucharadita de sal
• 3 huevos grandes
• 3/4 taza de aceite vegetal
• 2 tazas de zanahoria rallada
• 1 taza de nueces picadas (opcional)

Preparación

Paso 1:

En un tazón grande, tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la canela, la nuez moscada y la sal.

Paso 2:

En otro tazón, bate los huevos hasta que estén espumosos. Agrega el azúcar y sigue batiendo hasta que la mezcla esté suave. Agrega el aceite y bate hasta que esté bien combinado.

Paso 3:

Agrega la mezcla de harina a la mezcla de huevo y mezcla hasta que esté suave. Agrega la zanahoria rallada y las nueces picadas (opcional) y mezcla hasta que estén bien combinados.

Paso 4:

Vierte la mezcla en un molde para queque previamente engrasado y enharinado. Hornea a 350 grados Fahrenheit durante 45-50 minutos, o hasta que un palillo de dientes insertado en el centro salga limpio.

Conclusión

Con esta receta de queque de zanahoria fácil, puedes disfrutar de un delicioso postre sin tener que preocuparte por los ingredientes procesados y las grasas saturadas. Este queque es una excelente opción para cualquier ocasión, desde un postre después de la cena hasta un bocadillo para llevar. ¡Disfrútalo!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Queque de zanahoria fácil puedes visitar la categoría Postre fácil.