Deliciosas quesadillas de harina de trigo: sabores auténticos en cada bocado

Las quesadillas de harina de trigo son una deliciosa variante de este popular platillo mexicano. Aunque comúnmente las quesadillas se preparan con tortillas de maíz, las quesadillas de harina de trigo también tienen su encanto y sabor característico.

Ingredientes:

• Harina de trigo
• Queso fresco
• Jamón
• Champiñones
• Cebolla
• Tomate
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

Paso 1: Preparar la masa

En un bowl, mezcla la harina de trigo con un poco de agua y sal hasta obtener una masa suave. Divide la masa en porciones y forma pequeñas tortillas.

Paso 2: Rellenar las quesadillas

Rellena las tortillas de harina con queso fresco, jamón, champiñones, cebolla y tomate. Agrega sal y pimienta al gusto. Dobla las tortillas por la mitad para formar las quesadillas.

Paso 3: Cocinar las quesadillas

En una sartén caliente con un poco de aceite de oliva, cocinar las quesadillas hasta que estén doradas y el queso se haya derretido.

¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas quesadillas de harina de trigo listas para disfrutar. Puedes acompañarlas con guacamole, salsa roja o crema mexicana. ¡Buen provecho!

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