Receta de albóndigas rápida: ¡Prepara un platillo delicioso en minutos!

Receta rápida de albóndigas

Las albóndigas son un plato versátil y delicioso que puede prepararse de forma rápida para sorprender a tus comensales.

Ingredientes necesarios:

• Carne picada: 500 gramos (puede ser de ternera, cerdo o mezcla)
• Pan rallado: 50 gramos
• Leche: 100 ml
• Cebolla: 1 unidad
• Ajo: 2 dientes
• Huevos: 2 unidades
• Perejil: al gusto
• Aceite de oliva: para freír
• Sal y pimienta: al gusto

Preparación:

1. En un bol, remoja el pan rallado en la leche hasta que se ablande.
2. Pica finamente la cebolla y los ajos y mézclalos con la carne picada.
3. Agrega los huevos batidos, el perejil picado y el pan rallado remojado en leche.
4. Sazona la mezcla con sal y pimienta al gusto y forma las albóndigas del tamaño deseado.
5. Fríe las albóndigas en una sartén con aceite de oliva caliente hasta que estén doradas por fuera y cocidas por dentro.
6. Sirve las albóndigas calientes y acompáñalas con tu salsa favorita.

Consejos adicionales:

• No tapes la sartén mientras fríes las albóndigas para que queden crujientes por fuera.
• Puedes añadir otras especias o hierbas a la mezcla de carne para darle un toque de sabor adicional.
• Puedes acompañar las albóndigas con arroz, puré de patatas o una ensalada fresca.

¡Espero que disfrutes de esta receta rápida de albóndigas y sorprendas a tu familia con un plato delicioso y sencillo de preparar!

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