Delicioso arroz caldoso de pollo: ¡Aprende la receta paso a paso!

Receta de Arroz Caldoso con Pollo

¡Bienvenidos a mi blog culinario! En esta ocasión, les traigo una deliciosa receta de arroz caldoso con pollo. Este plato tradicional es perfecto para los amantes de la comida reconfortante y sabrosa. El arroz adquiere una textura cremosa gracias al caldo y se combina con trozos de jugoso pollo.

Ingredientes:

• 500 g de pollo troceado
• 2 tazas de arroz
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento rojo cortado en trozos
• 1 manojo de perejil picado
• 1 lata de tomate triturado
• 4 tazas de caldo de pollo
• 1 cucharadita de pimentón
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una olla grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio.
2. Añadir la cebolla, el ajo y el pimiento rojo. Sofreír hasta que estén tiernos y dorados.
3. Agregar el pollo troceado a la olla y cocinar hasta que esté completamente dorado.
4. Condimentar con sal, pimienta y el pimentón. Remover bien.
5. Añadir el arroz y mezclar para que se impregne de los sabores.
6. Verter el tomate triturado y el perejil en la olla. Remover para combinar todos los ingredientes.
7. Verter el caldo de pollo caliente sobre la mezcla y llevar a ebullición.
8. Reducir el fuego a medio-bajo y cocinar tapado durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido el caldo.
9. Remover la olla del fuego y dejar reposar durante unos minutos antes de servir.

Servir:

El arroz caldoso con pollo se sirve caliente, ideal para esos días de clima frío. Puedes decorarlo con un poco de perejil fresco picado y acompañarlo con una ensalada fresca.

¡Disfruta de esta deliciosa receta y compártela con tus seres queridos!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Delicioso arroz caldoso de pollo: ¡Aprende la receta paso a paso! puedes visitar la categoría Recetas con arroz y pollo.