Receta de arroz con pollo al estilo Arguiñano: paso a paso del plato más sabroso

Receta de Arroz con Pollo al Estilo Arguiñano

¿Te gusta disfrutar de platos reconfortantes y llenos de sabor? Hoy te traemos una deliciosa receta de arroz con pollo al estilo Arguiñano, una preparación tradicional que hará las delicias de tu paladar. Sigue paso a paso nuestras indicaciones y sorprende a tu familia con esta exquisita propuesta culinaria.

Ingredientes

• 400g de arroz
• 1 pollo troceado
• 1 cebolla grande
• 2 pimientos verdes
• 3 dientes de ajo
• Tomate frito
• Caldo de pollo
• Aceite de oliva
• Sal, pimienta y azafrán

Preparación

Paso 1: Preparación de los Ingredientes

Lava el arroz y déjalo escurrir. Trocea el pollo y corta la cebolla, los pimientos y los ajos en pequeños trozos.

Paso 2: Sofrito

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla, los pimientos y los ajos hasta que estén dorados. Añade el tomate frito y deja que se cocine durante unos minutos.

Paso 3: Cocinando el Pollo

Añade el pollo troceado al sofrito y rehógalo hasta que esté bien dorado por todos lados. Condimenta con sal, pimienta y azafrán al gusto.

Paso 4: Añadiendo el Arroz

Incorpora el arroz a la sartén y mezcla bien con el resto de ingredientes. Añade el caldo de pollo caliente y deja cocinar a fuego medio-bajo durante aproximadamente 20 minutos, removiendo de vez en cuando.

Paso 5: Reposo y ¡a Disfrutar!

Una vez que el arroz esté en su punto y haya absorbido todo el caldo, retira la sartén del fuego y deja reposar unos minutos antes de servir. ¡Y listo para degustar este delicioso arroz con pollo al estilo Arguiñano!

¡Esperamos que esta receta haya despertado tu apetito y te animes a probarla en casa! Comparte con nosotros tus comentarios y experiencias culinarias. ¡Buen provecho!