¡Descubre cómo hacer una deliciosa receta de bechamel casera paso a paso!
Receta Bechamel Casera
La bechamel es una salsa básica de la cocina francesa que se utiliza en numerosas recetas para darle una textura cremosa y un sabor suave a platos como las lasañas, croquetas o gratinados.
Ingredientes:
- 50g de mantequilla
- 50g de harina
- 500ml de leche
- Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
Pasos a seguir:
- En una cacerola, derretir la mantequilla a fuego medio.
- Añadir la harina y cocinar moviendo constantemente hasta obtener una pasta homogénea.
- Incorporar la leche poco a poco, sin dejar de remover, hasta que la salsa espese.
- Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada al gusto y cocinar unos minutos más.
- Retirar del fuego y la bechamel casera está lista para ser utilizada en tus preparaciones.
Con esta sencilla receta, podrás preparar bechamel casera en casa de forma rápida y deliciosa, agregando un toque especial a tus platos favoritos.
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