Receta de Bechamel en Thermomix: Paso a paso para conseguir la salsa perfecta

Bechamel en Thermomix

La salsa bechamel es un básico en la cocina, pero puede ser tedioso y difícil de conseguir si no tienes la técnica adecuada. ¡Pero no te preocupes! Con la Thermomix, preparar una deliciosa y suave bechamel es muy fácil y rápido.

Ingredientes:

• 50 gramos de mantequilla
• 50 gramos de harina
• 500 mililitros de leche
• Sal y pimienta al gusto
• Nuez moscada al gusto

Pasos a seguir:

1. En el vaso de la Thermomix, añade la mantequilla y programa 2 minutos a velocidad 3 y temperatura 100ºC.
2. Añade la harina y programa 3 minutos a velocidad 2 y temperatura 100ºC.
3. Añade la leche, sal, pimienta y nuez moscada y programa 8 minutos a velocidad 4 y temperatura 90ºC.
4. Si la bechamel está demasiado espesa, añade un poco más de leche y programa durante 1 minuto a velocidad 4 y temperatura 90ºC.
5. ¡Listo! Tu bechamel en Thermomix está preparada para servir. Puedes utilizarla para acompañar pasta, gratinar verduras o hacer croquetas.

¿Qué es la thermomix?

La Thermomix es un electrodoméstico de cocina que te permite cocinar de forma más rápida y fácil. Es un robot que hace las funciones de cortar, mezclar, cocinar al vapor, batir, amasar, rallar, picar, triturar, emulsionar, sofritar, entre otros. Además, cuenta con una gran variedad de recetas que puedes seguir para preparar platos deliciosos sin tener que estar supervisando cada paso.

Conclusión

La bechamel es una salsa básica en la cocina, pero puede ser complicada de hacer si no se tiene experiencia. Con la Thermomix, puedes preparar una bechamel exquisita en cuestión de minutos. Además, la Thermomix es un electrodoméstico muy práctico para la cocina, que te permite cocinar de forma más eficiente y con menos esfuerzo. ¡Anímate a probar la bechamel en Thermomix y descubre lo fácil que es tener éxito en la cocina!