Receta bechamel thermomix

Receta Bechamel Thermomix

Ingredientes:

• 500 gramos de leche
• 60 gramos de mantequilla
• 60 gramos de harina
• Nuez moscada al gusto
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

La bechamel es una salsa básica en la cocina, y con la Thermomix se prepara de forma rápida y sencilla. Sigue estos pasos:

1. En el vaso de la Thermomix, añade la leche, la mantequilla y la harina.
2. Tritura durante 10 segundos a velocidad 6.
3. Cocina la mezcla durante 8 minutos a 100°C en velocidad 4.
4. Añade la nuez moscada, la sal y la pimienta.
5. Vuelve a triturar durante 10 segundos a velocidad 4.

¡Y ya está! Ahora tienes una deliciosa bechamel lista para usar en tus platos favoritos.

Consejos:

• Puedes ajustar la cantidad de nuez moscada, sal y pimienta según tu gusto personal.
• Si deseas una textura más espesa, puedes cocinar la bechamel durante unos minutos adicionales.
• La bechamel se puede guardar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.

Ahora que has aprendido a preparar una deliciosa bechamel con la Thermomix, ¡puedes disfrutarla en tus recetas favoritas como lasaña, croquetas o gratinados!

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