Receta bizcocho de yogur ingredientes

Receta de Bizcocho de Yogur

El bizcocho de yogur es una deliciosa y fácil opción para disfrutar en cualquier momento del día. En esta receta, te enseñaré cómo prepararlo de manera sencilla con ingredientes que seguramente ya tienes en tu despensa.

Ingredientes:

• 1 yogur natural: Este será la base principal de nuestro bizcocho. Utiliza uno sin aditivos o saborizantes para obtener mejores resultados.
• 3 huevos: Los huevos aportarán jugosidad y estructura a nuestro bizcocho.
• 250 gramos de harina: Utiliza harina de trigo común, tamizada, para obtener una textura suave y esponjosa.
• 200 gramos de azúcar: Ajusta la cantidad de azúcar de acuerdo a tu preferencia de dulzor.
• 100 gramos de mantequilla derretida: La mantequilla dará humedad y suavidad al bizcocho.
• 1 cucharadita de levadura en polvo: Este ingrediente hará que nuestro bizcocho suba y quede esponjoso.
• Ralladura de limón: Opcionalmente, puedes agregar un toque de limón para resaltar el sabor.

Preparación:

1. En un bol, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y de un color más claro.
2. Añade el yogur y la mantequilla derretida a la mezcla de huevo y azúcar. Remueve bien para que se incorporen completamente.
3. En otro recipiente, mezcla la harina y la levadura en polvo. Tamiza esta mezcla sobre la preparación anterior y remueve suavemente hasta obtener una masa homogénea.
4. Añade la ralladura de limón, si lo prefieres, y mezcla nuevamente.
5. Engrasa el molde que utilizarás para hornear el bizcocho y vierte la masa en él.
6. Lleva el molde al horno precalentado a 180 grados Celsius y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, salga limpio.
7. Una vez listo, retira el bizcocho del horno y deja que se enfríe antes de desmoldarlo.
8. ¡Listo para disfrutar! Puedes servirlo solo o acompañado de una taza de té o café.

¡Este bizcocho de yogur será una opción perfecta para los amantes de los postres caseros! Sorprende a tu familia y amigos con esta deliciosa receta, que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos.

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