Receta chocotorta clásica

Ingredientes:

• 1 paquete de galletitas de chocolate
• 500 gr de dulce de leche
• 500 gr de queso crema
• 300 cc de crema de leche

Preparación:

Paso 1: Preparar el molde

Forra un molde con papel aluminio o papel vegetal para que sea fácil desmoldar la chocotorta. Asegúrate que el molde tenga una suficiente profundidad y que sea lo bastante amplio para contener todas las capas de chocotorta.

Paso 2: Preparar la crema

Bate el queso crema hasta que esté suave y cremoso. Agrega el dulce de leche y la crema de leche. Sigue batiendo hasta lograr una mezcla homogénea y consistente.

Paso 3: Armar la chocotorta

Coloca una capa de galletas de chocolate en el fondo del molde. Cubre generosamente con la mezcla de crema que has preparado. Repite esta operación hasta que hayas utilizado todas las galletas y la crema en capas alternas. La última capa debe ser de crema.

Paso 4: Refrigerar la chocotorta

Cubre el molde y refrigera en la nevera o el refrigerador durante al menos 2 horas.

Trucos y consejos

• Puedes decorar la chocotorta con coco rallado, granas de chocolate u otros elementos
• Para una variante más sencilla, sustituye las galletas de chocolate por bizcochos de soletilla o galletas de vainilla.
• Sirve la chocotorta bien fría, directamente desde la nevera o el refrigerador.
• Esta receta es ideal para cumpleaños, reuniones o para cualquier ocasión en la que desees sorprender a tus invitados con un postre delicioso y fácil de preparar.

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