Deliciosas y fáciles recetas de costillas a la barbacoa para disfrutar en casa

La mejor receta para hacer costillas a la barbacoa

¿Te encanta el sabor ahumado de las costillas a la barbacoa? ¿Quieres aprender a prepararlas en casa de manera fácil y deliciosa? Hoy te traemos la mejor receta para hacer costillas a la barbacoa. ¡Toma nota!

Ingredientes:

• 1 rack de costillas de cerdo
• 1 taza de salsa barbacoa
• 1/2 taza de azúcar morena
• 2 cucharadas de pimentón dulce
• 1 cucharada de pimienta negra
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de cebolla en polvo
• 2 cucharadas de sal

Preparación:

1. Comienza por precalentar el horno a 160°C.
2. Mientras tanto, prepara la salsa mezclando la salsa barbacoa, el azúcar morena, el pimentón dulce, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la sal.
3. Coloca las costillas en una charola para horno y unta generosamente con la salsa que acabas de preparar.
4. Cubre la charola con papel aluminio y hornea durante 2 horas.
5. Después de dos horas, retira el papel aluminio y continúa horneando durante 30 minutos más para que las costillas se doren.
6. Saca del horno y déjalas reposar durante 10 minutos antes de cortarlas y servirlas.

Consejos:

• Las costillas deben quedar bien cubiertas con la salsa para que se impregnen bien del sabor.
• Si quieres darles un toque más picante, puedes agregar media cucharadita de chile en polvo a la salsa.
• En lugar de hornear las costillas, también puedes cocinarlas en una parrilla a fuego medio-alto durante 20-25 minutos de cada lado.

¡Y voilà! Ahora ya sabes cómo preparar unas deliciosas costillas a la barbacoa en casa. Este plato es perfecto para una reunión con amigos, una tarde de domingo en familia o simplemente para darte un capricho. ¡Que las disfrutes!

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