Deliciosa receta de albóndigas con fideos: paso a paso para sorprender en la cocina

Deliciosas Albóndigas con Fideos: Una Receta Clásica

Las albóndigas con fideos es un plato reconfortante y lleno de sabor que nos recuerda a las comidas caseras de la abuela. Esta receta clásica es perfecta para compartir en familia o sorprender a tus amigos con un manjar casero.

Ingredientes:

• 500g de carne de res molida
• 1/2 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1/4 taza de pan rallado
• 1 huevo
• Sal y pimienta al gusto
• 500g de fideos
• 1 lata de tomate triturado
• 1 zanahoria picada
• 1 caldo de pollo

Preparación:

Paso 1:

En un bol, mezcla la carne de res molida con la cebolla picada, el ajo picado, el pan rallado y el huevo. Condimenta con sal y pimienta al gusto y forma las albóndigas.

Paso 2:

En una olla grande, calienta un poco de aceite y sofríe las albóndigas hasta que estén doradas por todos lados. Retira del fuego y reserva.

Paso 3:

En la misma olla, agrega la zanahoria picada y sofríe por unos minutos. Añade el tomate triturado y el caldo de pollo. Deja cocinar por unos minutos.

Paso 4:

Regresa las albóndigas a la olla, tapa y deja cocinar a fuego lento hasta que la carne esté bien cocida y la salsa se haya espesado.

Servir:

Cocina los fideos según las instrucciones del paquete. Sirve las albóndigas con salsa sobre los fideos calientes y disfruta de este plato reconfortante.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de albóndigas con fideos! ¡Buen provecho!