Descubre la auténtica receta de arroz cantonés: ¡sabores asiáticos en tu cocina!

Delicioso arroz cantonés: una receta sencilla y sabrosa

El arroz cantonés es un plato clásico de la cocina china que se ha popularizado en todo el mundo. Aunque su nombre pueda llevar a confusión, este plato no proviene de la región de Cantón, sino que es una creación de los cocineros chinos que emigraron a otros países.

Ingredientes necesarios para el arroz cantonés

• Arroz blanco: 2 tazas
• Chícharos (guisantes): 1 taza
• Jamón cocido: 200 g
• Zanahorias: 2 unidades
• Huevos: 3 unidades
• Cebollino: al gusto
• Sal y pimienta: al gusto
• Aceite de sésamo: 2 cucharadas

Preparación paso a paso

1. Cocinar el arroz

   1. En primer lugar, lava el arroz blanco y cuécelo en agua con un poco de sal. 2. Una vez cocido, déjalo enfriar para evitar que se pegue.

2. Saltear los ingredientes

   1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de sésamo. 2. Agrega los chícharos, el jamón cortado en tiras, las zanahorias en cubitos y el cebollino picado. 3. Saltea todo hasta que esté cocido.

3. Agregar los huevos y el arroz

   1. Batir los huevos y verter sobre los ingredientes en la sartén. 2. Revuelve hasta que los huevos estén cocidos y se integren con el resto de los ingredientes. 3. Añade el arroz cocido y saltea por unos minutos más.

4. Servir y disfrutar

   1. Sirve el arroz cantonés caliente y ¡disfruta de este delicioso plato de inspiración china!

¡Listo! Con estos sencillos pasos, podrás preparar un arroz cantonés casero y delicioso para sorprender a tus seres queridos. ¡Buen provecho!