Delicioso arroz chino con camarones y verduras: una receta irresistible para saborear la auténtica cocina asiática
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Receta de arroz chino con camarones y verduras
El arroz chino con camarones y verduras es un plato delicioso y muy popular en la cocina asiática. Su combinación de sabores y texturas lo convierte en una opción ideal para aquellos que deseen disfrutar de una comida sabrosa y nutritiva. ¡Vamos a ver cómo prepararlo!
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz blanco
- 300 gramos de camarones pelados y desvenados
- 1 pimiento rojo cortado en tiras finas
- 1 zanahoria cortada en cubitos
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 huevos batidos
- 3 cucharadas de salsa de soja
- Aceite de sésamo para cocinar
- Sal al gusto
Preparación:
- Enjuaga el arroz bajo un chorro de agua fría y cuécelo según las instrucciones del paquete. Reserva.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de sésamo y añade los camarones. Cocina hasta que estén rosados y bien cocidos. Retíralos de la sartén y reserva.
- Agrega un poco más de aceite de sésamo a la sartén y saltea la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento rojo hasta que estén tiernos.
- Empuja las verduras hacia un lado de la sartén y añade los huevos batidos. Remueve hasta que estén cocidos y luego mezclalos con el resto de los ingredientes.
- Agrega el arroz cocido a la sartén y mezcla bien.
- Sazona con sal y salsa de soja al gusto.
- Añade los camarones cocidos y mezcla todo nuevamente.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de arroz chino con camarones y verduras.
Consejos:
- Si deseas darle un toque picante, puedes añadir salsa de chile o chile picado.
- Acompaña este plato con salsa de soja extra y rodajas de limón.
- Para un toque extra de frescura, puedes añadir cilantro fresco picado antes de servir.
¡Espero que te guste esta receta de arroz chino con camarones y verduras! Es una opción versátil y fácil de preparar que seguro encantará a tu familia y amigos. ¡Buen provecho!
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