Deléitate con nuestra exquisita receta de arroz con bogavante: ¡un plato irresistible!

Deliciosa Receta de Arroz con Bogavante

El arroz con bogavante es un plato típico de la gastronomía española que destaca por su exquisito sabor y su combinación de ingredientes. A continuación te presento una receta paso a paso para que puedas disfrutar de este manjar en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

• 1 bogavante fresco
• 300g de arroz bomba
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 1 tomate maduro
• Caldo de pescado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Pela y pica finamente la cebolla, los ajos, el pimiento y el tomate.
2. En una paellera, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe las verduras picadas hasta que estén tiernas.
3. Añade el bogavante troceado y deja que se dore ligeramente.
4. Después, incorpora el arroz y remueve para que se impregne de los sabores.
5. Agrega el caldo de pescado caliente, sazona con sal y pimienta, y deja cocinar a fuego medio durante unos 18-20 minutos.
6. Cuando el arroz esté en su punto, retira del fuego y deja reposar unos minutos antes de servir.

¡Listo para Disfrutar!

Con esta receta de arroz con bogavante sorprenderás a tus invitados con un plato gourmet lleno de sabor y tradición. Acompaña con un buen vino blanco y disfruta de una experiencia culinaria única. ¡Buen provecho!