La mejor receta de arroz con leche de la abuela: ¡descubre el más suave y delicioso postre tradicional!

Receta de arroz con leche de la abuela

El arroz con leche es uno de los postres más deliciosos y tradicionales de la cocina española. Cada familia tiene su propia receta y cada abuela guarda sus secretos culinarios. En este artículo, te compartiremos una receta clásica de arroz con leche que te hará rememorar esos sabores caseros.

Ingredientes:

• 1 taza de arroz
• 2 tazas de leche
• 1 rama de canela
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Canela molida para decorar (opcional)

Preparación:

1. Lava el arroz bajo el agua fría. Luego, en una olla grande, coloca el arroz junto con la canela en rama y añade agua suficiente para cubrirlo. Cocina a fuego medio durante unos 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
2. Retira la canela en rama y agrega la leche, el azúcar y la esencia de vainilla. Mezcla todo bien y continúa cocinando a fuego medio-bajo durante aproximadamente 30 minutos, removiendo ocasionalmente para evitar que el arroz se pegue.
3. Una vez que la mezcla adquiera una consistencia cremosa y el arroz esté cocido por completo, retira la olla del fuego y deja reposar durante unos minutos.
4. Sirve el arroz con leche caliente o frío en recipientes individuales y espolvorea con canela molida para decorar.
5. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de arroz con leche de la abuela!

El arroz con leche es un postre clásico que nunca pasa de moda. Ya sea en una tarde de invierno o en una celebración especial, el arroz con leche de la abuela siempre será un acierto. No olvides compartir esta receta con tu familia y amigos, ¡les encantará probarlo!

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