Delicioso y saludable: Descubre la receta de arroz verde con cilantro para sorprender a tu familia

Receta de arroz verde con cilantro

El arroz verde con cilantro es una deliciosa opción para darle un toque diferente a tus comidas. Además, el cilantro es una hierba cargada de sabor y propiedades nutritivas. A continuación, te presento una receta sencilla para preparar este espectacular plato.

Ingredientes

• 2 tazas de arroz blanco
• 1 taza de cilantro fresco
• 1 cebolla pequeña
• 3 dientes de ajo
• 4 tazas de caldo de pollo
• Sal al gusto
• Aceite de oliva

Preparación

Paso 1: Preparar el cilantro

Lava el cilantro y pica finamente las hojas.

Paso 2: Sofreír la cebolla y el ajo

Pela y pica en trozos pequeños la cebolla y los dientes de ajo. En una olla con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados y fragantes.

Paso 3: Añadir el arroz y el cilantro

Agrega el arroz y el cilantro picado a la olla. Remueve constantemente durante unos minutos para que el arroz se impregne de los sabores.

Paso 4: Cocinar el arroz

Vierte el caldo de pollo en la olla y agrega sal al gusto. Tapa la olla y cocina a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido. Esto tomará aproximadamente 20 minutos.

Paso 5: Servir

Retira la olla del fuego y deja reposar durante unos minutos. Luego, destapa y esponja el arroz con un tenedor. Sirve caliente y disfruta de este delicioso arroz verde con cilantro.

Como puedes ver, esta receta de arroz verde con cilantro es muy fácil de preparar y te brinda una opción diferente y sabrosa para acompañar tus platos principales. El cilantro le aporta un sabor fresco y vibrante al arroz, convirtiéndolo en un plato lleno de aroma y color.

¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un arroz delicioso y saludable!