Receta de bizcochuelo de naranja

Receta de Bizcochuelo de Naranja

El bizcochuelo de naranja es una deliciosa opción para el desayuno o la merienda. Con su sabor cítrico y su textura esponjosa, es un postre clásico que a todos les encanta. Aquí tienes una receta fácil de seguir para hacer tu propio bizcochuelo de naranja en casa.

Ingredientes:

• 3 naranjas - para obtener el jugo y la ralladura
• 200 g de harina
• 200 g de azúcar
• 4 huevos
• 100 ml de aceite vegetal
• 1 sobre de levadura en polvo
• Una pizca de sal

Preparación:

1. Lava las naranjas y ralla la piel de una de ellas. Exprime el jugo de las tres naranjas y reserva.
2. En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro.
3. Agrega el aceite vegetal y el jugo de naranja a la mezcla de huevos y azúcar, y mezcla bien.
4. Tamiza la harina, la levadura en polvo y la sal en la mezcla húmeda y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
5. Añade la ralladura de naranja y mezcla nuevamente.
6. Vierte la masa en un molde para bizcochuelo previamente engrasado y enharinado.
7. Coloca el molde en un horno precalentado a 180 °C y hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcochuelo este salga limpio.
8. Una vez listo, retira el bizcochuelo del horno y déjalo enfriar antes de desmoldar.

El bizcochuelo de naranja es perfecto para acompañar con un poco de azúcar glas espolvoreado por encima o con un poco de mermelada de naranja. ¡Disfruta de este delicioso postre casero!

Recuerda que puedes personalizar la receta añadiendo decoraciones como rodajas de naranja fresca o incluso cubriéndolo con glaseado de naranja. ¡Las opciones son infinitas!

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