Deliciosa y fácil receta de bondiola de cerdo al horno para un sandwich irresistible

Receta de Bondiola de Cerdo al Horno para Sandwich

Si eres amante de los sandwiches y te encanta la carne de cerdo, no puedes perderte esta deliciosa receta de bondiola de cerdo al horno. La bondiola, también conocida como paleta o espaldilla, es un corte jugoso y sabroso que se presta perfectamente para preparar sandwiches llenos de sabor.

Ingredientes:

• 1 bondiola de cerdo
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de mostaza
• Sal y pimienta al gusto
• Orégano seco
• Pimentón dulce
• Aceite de oliva
• Pan para sandwich
• Verduras y condimentos opcionales (lechuga, tomate, cebolla, salsa barbacoa, etc.)

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un mortero, machaca los dientes de ajo con sal y pimienta hasta formar una pasta.
3. Agrega la mostaza, el pimentón dulce y el orégano seco a la pasta de ajo y mezcla bien.
4. Unta la bondiola de cerdo con la mezcla de ajo y especias, asegurándote de cubrir toda la superficie.
5. Vierte un chorrito de aceite de oliva sobre la bondiola y masajea para que los sabores se impregnen.
6. Coloca la bondiola en una bandeja apta para horno y cubre con papel aluminio.
7. Hornea durante aproximadamente 2 horas, o hasta que la carne esté tierna y jugosa.
8. Retira la bondiola del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla.
9. Corta la bondiola en rodajas finas y arma tus sandwiches con el pan, las rodajas de carne y las verduras y condimentos de tu elección.
10. Sirve y disfruta de este delicioso sandwich de bondiola de cerdo al horno.

¡Este sandwich es perfecto para una comida rápida y sabrosa! La bondiola de cerdo al horno queda jugosa y llena de sabor, y al combinarla con pan crujiente y tus ingredientes favoritos, tendrás una experiencia culinaria increíble.

¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tu familia y amigos con un sándwich delicioso!

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