¡Descubre la mejor receta de mojo para yuca para deleitar tu paladar!

¡Bienvenidos a mi blog culinario! Hoy compartiré con ustedes una deliciosa receta de mojo para acompañar la yuca. El mojo es una salsa típica de la gastronomía canaria que aporta un sabor único y especial a diversos platos.

Ingredientes:

• 4 dientes de ajo
• 1 ramita de perejil
• 1 pizca de comino
• Sal al gusto
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1/4 taza de vinagre

Preparación:

1. En un mortero, machacar los dientes de ajo, el perejil, el comino y la sal hasta obtener una pasta homogénea.
2. Agregar el aceite de oliva poco a poco mientras se sigue machacando la mezcla.
3. Incorporar el vinagre y seguir mezclando hasta que quede todo bien integrado.

Consejo:

Para que el mojo tenga un mejor sabor, déjalo reposar al menos durante una hora antes de servirlo. Puedes acompañar tu yuca con esta salsa y ¡disfrutar de una explosión de sabores en cada bocado!

¡Espero que disfruten de esta receta de mojo para yuca tanto como yo! No olviden compartir sus impresiones en la sección de comentarios. ¡Hasta la próxima!

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