Deléitate con nuestra receta de paella fácil: sabor auténtico con pasos sencillos

Ingredientes

• 300 gramos de arroz
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 200 gramos de tomate triturado
• 500 gramos de pollo cortado en trozos
• 500 gramos de gambas peladas
• 100 ml de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de pimentón dulce
• 1 litro de caldo de pollo
• Salsa de azafrán

Preparación

Paso 1

En una paellera, añadir el aceite de oliva y calentar a fuego medio.

Paso 2

Añadir los pimientos, la cebolla y los ajos picados y sofreír durante unos minutos hasta que estén tiernos.

Paso 3

Añadir el pollo en trozos y las gambas peladas y saltear durante unos minutos más.

Paso 4

Añadir el tomate triturado y el pimentón dulce. Soñar durante unos minutos más hasta que el tomate esté cocido.

Paso 5

Añadir el arroz y saltear durante un minuto hasta que el arroz esté cubierto de la mezcla de ingredientes.

Paso 6

Añadir el caldo de pollo caliente y la salsa de azafrán. Remover los ingredientes y dejar cocinar durante 18-20 minutos a fuego medio.

Paso 7

Una vez que el arroz esté cocido, retirar del fuego y cubrir con papel de aluminio durante 5 minutos antes de servir.

Consejos

• Para una paella más sabrosa, puedes añadir chorizo y almejas.
• Utiliza una paellera adecuada para obtener una paella de mejor calidad.
• Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa paella.

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