¡Descubre cómo preparar una deliciosa paella sencilla en pocos pasos!

Deliciosa receta de paella sencilla

La paella es un plato tradicional español que se ha popularizado en todo el mundo debido a su exquisito sabor y variedad de ingredientes. Aunque existen muchas formas de prepararla, aquí te presentamos una receta sencilla y rápida para que puedas disfrutar de este delicioso manjar en casa.

Ingredientes:

• Arroz: 300g
• Pollo: 200g
• Chorizo: 100g
• Caldo de pollo: 600ml
• Pimientos: 1 rojo y 1 verde
• Guisantes: 100g
• Azafrán: una pizca
• Sal: al gusto
• Aceite de oliva: 4 cucharadas

Preparación:

1. Paso 1: En una paella o sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe el pollo troceado y el chorizo cortado en rodajas hasta dorarlos.
2. Paso 2: Añade los pimientos cortados en tiras y los guisantes. Sofríe durante unos minutos hasta que estén tiernos.
3. Paso 3: Agrega el arroz y remueve para que se impregne del sabor de los demás ingredientes.
4. Paso 4: Añade el caldo de pollo caliente, el azafrán y la sal. Deja cocer a fuego medio durante unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
5. Paso 5: Cuando el arroz esté en su punto y haya absorbido todo el caldo, retira del fuego y deja reposar unos minutos antes de servir.

¡Y listo! Ya puedes disfrutar de una deliciosa paella casera llena de sabor y tradición. Acompaña este plato con una copa de vino blanco fresco y ¡buen provecho!

¿Te animas a preparar esta receta de paella sencilla? ¡Cuéntanos tu experiencia en los comentarios!