¡Deliciosa receta de patatas con salmón fresco para sorprender a tu paladar!

Receta de patatas con salmón fresco

En este artículo, aprenderemos a preparar una deliciosa receta de patatas con salmón fresco. Esta combinación de sabores te conquistará con cada bocado.

Ingredientes

• 4 patatas grandes
• 400 gramos de salmón fresco
• 1 cebolla pequeña
• 2 dientes de ajo
• 1 zanahoria
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco para decorar

Preparación

1. Paso 1: Pelar y cortar las patatas en rodajas gruesas. Reservar.
2. Paso 2: En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
3. Paso 3: Picar la cebolla, los dientes de ajo y la zanahoria en trozos pequeños y añadir a la sartén. Sofreír hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
4. Paso 4: Incorporar las patatas en la sartén y cocinar a fuego medio-alto durante 10 minutos, removiendo ocasionalmente.
5. Paso 5: Mientras tanto, cortar el salmón en trozos medianos y sazonar con sal y pimienta al gusto.
6. Paso 6: Añadir el salmón a las patatas y cocinar por 5 minutos más, hasta que el salmón esté cocido pero jugoso en el centro.
7. Paso 7: Retirar del fuego y servir caliente. Decora con perejil fresco antes de servir.

Variaciones y consejos:

• Prueba diferentes especias: Añade algunas especias como eneldo, tomillo o pimentón para darle un toque de sabor adicional a tu receta.
• Agrega vegetales: Si deseas hacer la receta más nutritiva, puedes añadir otros vegetales como brócoli o pimientos.
• Acompañamiento: Esta receta se puede disfrutar por sí sola, pero también puedes servirla con una ensalada fresca o arroz blanco.

Con esta receta de patatas con salmón fresco, tendrás un plato principal completo y equilibrado que deleitará a tus invitados. ¡Anímate a probarla y a disfrutar de su exquisito sabor!