Delicioso salmón al horno con mantequilla: una receta fácil y rápida para impresionar a tus invitados

Ingredientes:

• 4 filetes de salmón fresco
• 50 g de mantequilla derretida
• 2 cucharadas de zumo de limón
• 2 cucharadas de perejil fresco picado
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Precalentar el horno a 200°C.

2. Colocar los filetes de salmón en una fuente para horno.

3. En un bol, mezclar la mantequilla derretida, el zumo de limón, el perejil picado, el ajo en polvo, la sal y la pimienta al gusto.

4. Verter la mezcla sobre los filetes y asegurarse de que estén bien cubiertos.

5. Hornear durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que el salmón esté cocido y dorado.

6. Servir caliente con una guarnición de verduras y arroz.

Consejos:

• Si no tienes perejil fresco, puedes usar perejil seco en su lugar.
• Prueba agregar algunas rodajas de limón a la fuente para darle aún más sabor.
• Asegúrate de no sobrecocinar el salmón, ya que puede quedar seco.
• Si te gusta el sabor a ajo, puedes agregar más ajo en polvo a la mezcla de mantequilla.

Beneficios del salmón:

El salmón es un pescado rico en proteínas y ácidos grasos omega-3, los cuales son beneficiosos para la salud del corazón y del cerebro. Además, es una fuente de vitamina D y B12, así como de selenio y antioxidantes. Incorporar el salmón en tu dieta es una excelente manera de obtener los nutrientes que tu cuerpo necesita.

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