Deléitate con la mejor receta de salmón en papillote al horno con papel aluminio

Ingredientes

• 4 filetes de salmón
• Sal y pimienta al gusto
• 2 limones
• 4 ramas de tomillo fresco
• 4 hojas grandes de papel aluminio
• 1 taza de verduras como zanahorias, cebolla, pimiento y/o calabacín, cortados en juliana

Paso a paso

Para preparar el salmón en papillote al horno con papel aluminio, sigue los siguientes pasos:

1. Prepara los filetes de salmón, retirándoles las espinas, lavándolos y secándolos con papel de cocina.
2. Agrega sal y pimienta a los filetes de salmón.
3. Corta los limones en rodajas finas.
4. Prepara los trozos de papel aluminio, de tal forma que sean lo suficientemente grandes para envolver los filetes de salmón con las verduras.
5. Coloca cada filete de salmón en un trozo de papel aluminio.
6. Cubre cada filete de salmón con rodajas de limón y ramitas de tomillo fresco.
7. Agrega las verduras cortadas en juliana alrededor del filete de salmón.
8. Cierra bien cada paquete de papel aluminio para que quede hermético.
9. Coloca los paquetes de papel aluminio en una bandeja para hornear y lleva la bandeja al horno precalentado a 180 grados durante unos 20-25 minutos.
10. Retira los paquetes de papel aluminio del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir.

Servir

Sirve el salmón en papillote en los mismos paquetes de papel aluminio para que cada comensal lo abra en su plato, así podrán disfrutar del aroma y vapor que se ha generado en la cocción. Acompaña con una ensalada verde o arroz blanco.

Conclusión

Preparar salmón en papillote al horno con papel aluminio es muy sencillo y es una manera saludable y deliciosa de disfrutar este pescado tan saludable. Con esta receta, no solo cuidarás tu salud sino que también podrás crear un platillo elegante para una cena especial.

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