Delicioso salmón en salsa blanca: aprende a cocinar la mejor receta en casa

Receta de Salmón en Salsa Blanca

El salmón en salsa blanca es una exquisitez que no te puedes perder. El salmón es un pescado rico en omega-3 y la salsa blanca le otorga un sabor y textura únicos. A continuación te explicamos cómo preparar este delicioso plato en pocos pasos.

Ingredientes:

• 4 filetes de salmón
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de harina
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de crema de leche
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 1/4 taza de cebolla picada
• 1/4 taza de perejil picado
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade la cebolla picada y cocínala hasta que esté transparente.
2. Añade la harina y mezcla hasta que se incorpore bien. Cocina por un minuto, revolviendo constantemente.
3. Añade la leche poco a poco mientras sigues mezclando suavemente hasta que la salsa tenga una consistencia suave y cremosa.
4. Incorpora la crema de leche y el queso parmesano rallado. Revuelve hasta que el queso se haya derretido.
5. Por último, añade el perejil picado, sal y pimienta al gusto. Mezcla todo bien.
6. En otra sartén, cocina los filetes de salmón a fuego medio-alto, dándoles vuelta una vez, durante unos 4-5 minutos por lado o hasta que estén cocidos.
7. Sirve los filetes de salmón en un plato y baña con la salsa blanca. ¡Listo para disfrutar!

Esta receta fácil y rápida de salmón en salsa blanca es perfecta para una cena con familiares o amigos. ¡Seguro que les encantará! Atrévete a prepararla y deleita tu paladar con un sabor único.

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