Receta de salsa blanca con maizena

Receta de salsa blanca con maizena

En esta ocasión, vamos a enseñarte cómo prepara una deliciosa salsa blanca utilizando maicena como espesante. La salsa blanca, también conocida como bechamel, es una base cremosa y versátil que puede acompañar una gran variedad de platos, como pastas, verduras o carnes.

Ingredientes:

• 2 cucharadas de maicena
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 taza de leche
• Sal y pimienta al gusto
• Opcional: nuez moscada rallada

Pasos a seguir:

1. En una olla a fuego medio, derrite la mantequilla hasta que se haya derretido por completo.
2. Agrega la maicena y revuelve bien para que se integre con la mantequilla, formando una mezcla homogénea.
3. Poco a poco, agrega la leche a la olla mientras revuelves constantemente para evitar que se formen grumos.
4. Continúa cocinando la mezcla a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente hasta que la salsa espese y adquiera una consistencia cremosa. Esto tomará aproximadamente 5 minutos.
5. Ahora, sazona la salsa blanca con sal, pimienta y nuez moscada rallada, si así lo deseas. Prueba la salsa y ajusta los condimentos según tu preferencia.
6. Retira la olla del fuego y deja reposar la salsa durante unos minutos antes de utilizarla. Esto permitirá que se espese aún más y sus sabores se mezclen adecuadamente.

Ahora que has terminado de preparar la salsa blanca con maizena, puedes utilizarla para acompañar tus platos favoritos. ¡Es perfecta para servir sobre pastas, lasañas, verduras al horno e incluso carnes!

Recuerda que la salsa blanca también se puede personalizar añadiendo ingredientes como queso rallado, ajo picado o hierbas frescas para darle un toque extra de sabor.

¡Disfruta y experimenta con esta deliciosa receta de salsa blanca casera! Seguro que encantará a toda tu familia y amigos.

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