Receta de tarta de frutilla con crema

Receta de Tarta de Frutilla con Crema

Las tartas de frutilla con crema son una opción deliciosa y refrescante para disfrutar durante los días cálidos. Esta combinación de frutas frescas con una suave y dulce crema es irresistible para los amantes de los postres. A continuación, te presentamos una sencilla receta para preparar esta tarta en tu propia cocina.

Ingredientes

• 500 gramos de masa para tarta
• 1 kilogramo de frutillas frescas
• 500 ml de crema de leche
• 200 gramos de azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

Paso 1: Preparar la masa

Comienza extendiendo la masa para tarta en un molde previamente engrasado. Asegúrate de cubrir bien el fondo y los bordes del molde. Luego, pínchala con un tenedor para evitar que se forme vapor durante la cocción.

Paso 2: Hornear la masa

Lleva el molde con la masa al horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que esté dorada. Retira del horno y deja enfriar completamente.

Paso 3: Preparar la crema

En un bol grande, bate la crema de leche junto con el azúcar y el extracto de vainilla hasta obtener una consistencia firme y cremosa. Reserva en el refrigerador mientras preparas las frutillas.

Paso 4: Lavar y cortar las frutillas

Lava las frutillas bajo agua fría y retira el pedúnculo verde. Corta la mitad de las frutillas en láminas y reserva la otra mitad para decorar la tarta.

Paso 5: Armar la tarta

Una vez que la masa esté completamente fría, vierte la crema batida sobre ella y esparce las láminas de frutilla por encima. Luego, decora con las frutillas enteras reservadas y refrigera durante al menos 1 hora antes de servir.

¡Hora de disfrutar!

Ahora que has completado todos los pasos, corta un generoso trozo de esta irresistible tarta de frutilla con crema y disfrútala con tus seres queridos. Ya sea como postre o para compartir en una tarde de té, esta receta seguramente se convertirá en una de tus favoritas.