Receta para hacer espagueti con albóndigas

Receta: Espagueti con Albóndigas

¡Bienvenidos amantes de la cocina! Hoy compartiremos una deliciosa y fácil receta de espagueti con albóndigas que seguramente encantará a toda la familia. Con ingredientes sencillos y pasos simples, podrás sorprender con un plato casero lleno de sabor.

Ingredientes:

• 500 gr de carne molida
• 1 cebolla pequeña, picada finamente
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 huevo
• 1/4 taza de pan rallado
• 1/4 taza de perejil fresco, picado
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 lata de salsa de tomate
• 1/2 taza de agua
• 300 gr de espagueti

Preparación:

1. En un bol grande, mezcla la carne molida, la cebolla picada, el ajo picado, el huevo, el pan rallado y el perejil fresco. Condimenta con sal y pimienta al gusto y amasa hasta obtener una mezcla homogénea.

2. Con las manos húmedas, forma albóndigas del tamaño deseado con la mezcla de carne. Resérvalas en un plato aparte.

3. En una cacerola grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega las albóndigas y cocínalas hasta que estén doradas por todos los lados. Retíralas de la cacerola y reserva.

4. En la misma cacerola, agrega la salsa de tomate y el agua. Lleva a ebullición y reduce el fuego a medio-bajo. Añade las albóndigas a la salsa y deja que se cocinen a fuego lento durante unos 20 minutos, o hasta que estén bien cocidas y jugosas.

5. Mientras tanto, en otra olla aparte, cocina el espagueti según las instrucciones del paquete, hasta que esté al dente. Escurre el agua y reserva.

6. Sirve el espagueti en platos individuales y coloca las albóndigas con su salsa por encima. ¡Disfruta de este exquisito plato de espagueti con albóndigas junto a tus seres queridos!

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta! No olvides experimentar con diferentes especias y aderezos para ponerle tu toque personal. ¡Buen provecho!

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