¿Quieres preparar ramen en casa de forma fácil? Aquí tienes la mejor receta paso a paso

Ingredientes

• 4 huevos
• 400 gr de fideos ramen
• 250 gr de carne de cerdo
• 1 cebolla picada
• 4 dientes de ajo picados
• 1 trozo de jengibre rallado
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• 6 tazas de caldo de pollo
• 2 cucharadas de salsa de soja
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En una olla, pon a cocinar los huevos durante 7-8 minutos. Una vez que estén listos, retira del agua y colócalos en agua fría para detener la cocción. Pela y reserva.
2. Corta la carne en tiras finas y sazona con sal y pimienta.
3. En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo y agrega la cebolla, el ajo y el jengibre. Saltea por unos minutos hasta que estén dorados.
4. Agrega la carne y cocina por unos minutos hasta que esté dorada.
5. Añade el caldo y la salsa de soja y lleva a ebullición.
6. Reduce el fuego y cocina por 10-12 minutos.
7. Cuece los fideos ramen según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
8. Sirve el ramen caliente en un plato hondo, añade los fideos, la carne y la mezcla de caldo.
9. Agrega el huevo partido por la mitad y espolvorea con cebollín picado.

Consejos

• Puedes añadir otros ingredientes como algas, maíz o brotes de soja.
• Si no tienes aceite de sésamo, puedes usar aceite de oliva.
• Si te gusta el picante, puedes agregar unas gotas de salsa Sriracha.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de ramen fácil y sorprende a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias!

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