Deliciosa receta de trucha al horno: ¡Descubre cómo prepararla en casa!

¿Buscas una receta deliciosa y saludable? Te invito a probar esta trucha al horno. Es una opción perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar en casa.

Ingredientes:

• 2 truchas frescas enteras
• 2 dientes de ajo
• 1 limón
• Tomillo fresco
• Perejil fresco
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: Preparar las truchas

Limpia las truchas, retirando las escamas y las vísceras. Luego, lava bien por dentro y por fuera y seca con papel absorbente.

Paso 2: Aderezar las truchas

En un recipiente, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el limón exprimido, el tomillo, el perejil, la sal y la pimienta.

Paso 3: Hornear las truchas

Coloca las truchas en una bandeja para horno y untalas con la mezcla de aderezo. Lleva al horno precalentado a 180°C y hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de esta exquisita trucha al horno, acompañada de una ensalada fresca o unas verduras asadas. ¡Que aproveche!