Receta pastel de atun

Ingredientes

• 2 latas de atún
• 4 huevos
• 1/2 taza de leche
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/2 cebolla finamente picada
• 1/4 taza de aceitunas rellenas de pimiento
• 1/2 taza de queso rallado
• 1 cucharadita de sal
• 1 pizca de pimienta
• 1 cucharada de aceite

Preparación

1. En una sartén, calentar el aceite a fuego medio.
2. Dorar la cebolla.
3. Agregar el atún y cocinar por unos minutos.
4. Dejar enfriar.
5. En un tazón grande, batir los huevos y la leche.
6. Agregar el pan rallado, las aceitunas picadas, el queso rallado, la sal y la pimienta.
7. Mezclar bien.
8. Agregar el atún y la cebolla a la mezcla y mezclar todo.
9. Engrasar un molde para hornear.
10. Verter la mezcla en el molde.
11. Hornear por 30 a 35 minutos a 180°C o hasta que esté dorado y cocido.
12. Dejar enfriar antes de servir.

Conclusión

El pastel de atún es una deliciosa opción para una cena rápida y fácil. Con un poco de preparación, algunos ingredientes fáciles de encontrar y un horno, podrás disfrutar de un plato rico y sostenedor. Sirve con una ensalada fresca y tendrás una comida completa en muy poco tiempo.

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