Delicioso paso a paso: receta de ramen de cerdo para sorprender a todos

Delicioso Ramen de Cerdo: Una Experiencia Culinaria Japonesa

El ramen de cerdo es una de las variedades más populares de esta tradicional sopa japonesa. Su sabor intenso y su combinación de ingredientes lo convierten en un plato único y delicioso que no te puedes perder. A continuación, te compartimos una receta para que puedas disfrutarlo en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

• 200g de fideos de ramen
• 500g de carne de cerdo en trozos
• Caldo de cerdo:
  • 1 hueso de cerdo
  • 2 litros de agua
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo
  • 1 trozo de jengibre
  • Sal y pimienta al gusto
• Aderezos:
  • Cebollín picado
  • Huevo duro
  • Brotes de soja
  • Alga nori en tiras
• Salsa de soja y aceite de sésamo al gusto

Preparación:

1. Cocina los fideos de ramen según las indicaciones del paquete y reserva.
2. Prepara el caldo de cerdo:
   1. En una olla grande, coloca el hueso de cerdo, el agua, la cebolla, el ajo, el jengibre, la sal y la pimienta. Cocina a fuego lento durante al menos una hora.
   2. Cuela el caldo y devuelve a la olla.
3. Añade la carne de cerdo al caldo y cocina hasta que esté tierna.
4. En otro recipiente, cocina los huevos hasta que estén duros. Pela y corta por la mitad.
5. En un bol, sirve los fideos de ramen y vierte el caldo caliente con la carne de cerdo.
6. Decora con los aderezos: cebollín, huevo duro, brotes de soja y alga nori. Añade salsa de soja y aceite de sésamo al gusto.
7. ¡Disfruta tu delicioso ramen de cerdo casero!

El ramen de cerdo es un plato reconfortante y lleno de sabor que te transportará a Japón con cada cucharada. Anímate a prepararlo y sorprende a tus seres queridos con esta exquisita receta. ¡Buen provecho!