Deliciosas y saludables: Aprende a preparar la mejor receta de salmón al vapor

Preparación del Salmón al Vapor

El salmón al vapor es una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan disfrutar de un buen plato de pescado sin necesidad de agregar aceites ni grasas.

Ingredientes:

• 4 filetes de salmón
• 2 ramas de perejil
• 1 taza de agua
• 2 cucharadas de zumo de limón
• Sal y pimienta

Preparación:

1. Lava los filetes de salmón con agua fría y colócalos en una vaporera. Si no tienes una vaporera, puedes improvisar una con una olla con colador.
2. Pica finamente las ramas de perejil y agrega un poco sobre cada filete de salmón. Salpimienta al gusto.
3. En una taza, mezcla el agua y el zumo de limón. Vierte un poco de esta mezcla sobre cada filete de salmón.
4. Coloca la vaporera en la olla y asegúrate de que esté bien cerrada. Cocina el salmón al vapor durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén bien cocidos.
5. Sirve con una porción de verduras al vapor o una ensalada fresca.

Beneficios del Salmón

El salmón es una excelente fuente de proteínas y omega-3, un ácido graso esencial que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y a mantener una buena salud cerebral. Además, es bajo en calorías y grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción ideal para aquellos que buscan mejorar su alimentación y bajar de peso.

La preparación del salmón al vapor permite conservar mejor sus nutrientes y su sabor natural, sin necesidad de agregar grasas innecesarias. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta de salmón al vapor y disfrutar de una comida sana y nutritiva!

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