Receta salmon al vapor

Receta de Salmón al Vapor

El salmón al vapor es una deliciosa y saludable opción para disfrutar de este pescado lleno de sabor. En esta receta, te enseñaré cómo preparar un sabroso salmón al vapor en pocos pasos y con ingredientes fáciles de encontrar.

Ingredientes:

• 2 filetes de salmón
• Jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto
• Rodajas de limón para decorar
• Hierbas frescas (opcional)

Preparación:

Paso 1: Lava bien los filetes de salmón y sécalos con papel absorbente. Colócalos en una bandeja o plato apto para vapor.

Paso 2: Exprime jugo de limón sobre los filetes de salmón y sazónalos con sal y pimienta al gusto. Puedes agregar hierbas frescas como eneldo o romero para darles un sabor extra.

Paso 3: Prepara la vaporera. Llena una olla con agua hasta la mitad y coloca la vaporera encima. Asegúrate de que el agua no toque la base de la vaporera.

Paso 4: Coloca los filetes de salmón en la vaporera y tapa la olla. Cocina a fuego medio durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que el salmón esté cocido al punto deseado.

Paso 5: Una vez que el salmón esté listo, retíralo del vapor y déjalo reposar durante unos minutos antes de servir. Puedes decorar el plato con rodajas de limón.

¡Y listo! Ya puedes disfrutar de un delicioso salmón al vapor. Este método de cocción ayuda a mantener la jugosidad del pescado y resalta su sabor natural. Además, al ser cocinado al vapor, es una opción muy saludable y baja en grasas.

¡Anímate a probar esta receta simple y deliciosa!

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