Deliciosa receta de tarta Red Velvet con irresistible chocolate blanco: ¡Sorprende a todos con su sabor exquisito!

Receta tarta red velvet con chocolate blanco

Si eres un amante de los postres y deseas experimentar en la cocina, te presentamos una deliciosa tarta red velvet con chocolate blanco que de seguro conquistará tu paladar. Esta torta es muy popular en Estados Unidos y también se conoce como pastel de terciopelo rojo.

Ingredientes

• 2 tazas de harina todo uso
• 1/2 taza de mantequilla
• 1 taza de azúcar
• 2 huevos grandes
• 2 cucharadas de cocoa
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1 taza de suero de leche
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de vinagre blanco
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• Colorante vegetal rojo
• 250 gramos de chocolate blanco
• 1/2 taza de crema de leche
• Fresas para decorar

Preparación

Para comenzar, precalienta el horno a 180 grados Celsius. En un tazón grande, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Agrega los huevos y bate de nuevo. Añade el suero de leche, el extracto de vainilla, el vinagre y el colorante vegetal rojo. Mezcla bien.

Añade la harina, el cocoa, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y una pizca de sal. Continúa mezclando hasta que todo esté bien integrado.

Engrasa un molde para hornear y vierte la mezcla en él. Hornea durante unos 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, este salga limpio. Deja enfriar.

Mientras tanto, para preparar la cobertura de chocolate blanco, derrite el chocolate blanco junto con la crema de leche en un tazón a baño de María. Bate hasta que quede una mezcla homogénea.

Cubre toda la superficie del pastel con la mezcla de chocolate y decora con fresas frescas. ¡Y listo! Ya tienes tu espectacular tarta red velvet con chocolate blanco.

Conclusión

Como has podido ver, preparar una tarta red velvet con chocolate blanco no es difícil. Siguiendo estos sencillos pasos, podrás deleitarte con un postre divino y vistoso que además impresionará a tus invitados. No dudes en probar esta receta y sorprender a todos con tu talento en la cocina.

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