Receta torta de chocolate esponjosa

Receta torta de chocolate esponjosa

Preparar una torta de chocolate esponjosa puede ser perfecto para endulzar cualquier momento o celebración. Con una textura suave y un sabor delicioso, esta receta será un éxito seguro.

Ingredientes

• 200 gramos de chocolate negro
• 200 gramos de mantequilla
• 200 gramos de azúcar
• 4 huevos
• 200 gramos de harina
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 sobre de levadura en polvo
• Pizca de sal

Preparación

Paso 1: Preparar los ingredientes

Primero, precalienta el horno a 180°C y engrasa el molde que vayas a utilizar con mantequilla y harina.

Paso 2: Derretir el chocolate y la mantequilla

En un recipiente apto para microondas, coloca el chocolate negro y la mantequilla. Caliéntalo en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez, hasta que estén completamente derretidos.

Paso 3: Mezclar los ingredientes

En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Añade la esencia de vainilla y la pizca de sal. Luego, incorpora la mezcla de chocolate y mantequilla derretidos.

Paso 4: Agregar la harina y la levadura

Tamiza la harina y la levadura en polvo directamente sobre la mezcla anterior. Revuelve con movimientos suaves y envolventes, procurando no batir demasiado para evitar que la torta quede pesada.

Paso 5: Hornear la torta

Vierte la mezcla en el molde previamente preparado. Llévalo al horno precalentado y cocínala durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Paso 6: Decorar y servir

Una vez que la torta esté lista, déjala enfriar en el molde durante unos minutos y luego desmóldala con cuidado. Puedes decorarla con azúcar glas, frosting de chocolate o frutas frescas. Sirve porciones generosas y disfruta de esta deliciosa torta de chocolate esponjosa.

¡A disfrutar!

Ya tienes todos los pasos necesarios para preparar una rica torta de chocolate esponjosa. ¡No esperes más y sorprende a tus familiares y amigos con esta dulce delicia que seguramente cautivará sus paladares!