Receta yogur en yogurtera atma

Receta de yogur en yogurtera Atma

El yogur casero es una opción saludable y deliciosa para agregar a nuestra alimentación diaria. Si tienes una yogurtera Atma, aquí te mostramos una sencilla receta para preparar yogur casero en ella.

Ingredientes

• 1 litro de leche entera
• 2 cucharadas de yogur natural sin azúcar (como fermento)

Preparación

Paso 1: Preparando la leche

1. Vierte la leche entera en una cacerola y caliéntala a fuego medio hasta que comience a hervir.
2. Retira la cacerola del fuego y déjala enfriar hasta que alcance una temperatura de aproximadamente 43-46°C.

Paso 2: Agregando el fermento

1. Mezcla las 2 cucharadas de yogur con un poco de la leche caliente en un recipiente aparte.
2. Vierte la mezcla del yogur y la leche caliente en la yogurtera Atma.

Paso 3: Fermentando

1. Coloca la tapa en la yogurtera y enciéndela según las indicaciones del fabricante.
2. Deja fermentar durante 8-10 horas para obtener una consistencia firme.

Paso 4: Refrigeración

1. Una vez finalizado el tiempo de fermentación, retira los recipientes de la yogurtera y colócalos en la nevera durante al menos 4 horas.
2. Sirve el yogur casero frío y disfrútalo solo o con tus frutas y ingredientes favoritos.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso yogur casero preparado en tu yogurtera Atma. Recuerda que puedes experimentar con diferentes sabores y adiciones para personalizar tu yogur según tus preferencias.

Nota: Es importante asegurarse de que todos los utensilios y recipientes estén limpios y desinfectados antes de comenzar el proceso de preparación del yogur. Además, recuerda utilizar leche de calidad para obtener mejores resultados.

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