5 deliciosas y fáciles recetas con atún y arroz que te encantarán

Recetas con atún y arroz

El atún y el arroz son dos ingredientes muy versátiles que se pueden combinar de muchas formas para crear platos deliciosos y nutritivos. A continuación, te presentamos algunas recetas que puedes hacer en casa:

1. Ensalada de arroz y atún

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz blanco cocido
• 1 lata de atún desmenuzado
• 1/2 taza de maíz dulce
• 1/4 taza de aceitunas negras sin hueso
• 1/4 taza de cebolla picada
• 1/4 taza de pimiento rojo picado
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Mezcla el arroz con el atún, el maíz, las aceitunas, la cebolla y el pimiento en un tazón grande.
2. Mezcla el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta en otro tazón.
3. Agrega la mezcla de aceite y vinagre al tazón de la ensalada y mezcla bien.
4. Sirve frío.

2. Arroz con atún y verduras

Ingredientes:

• 1 taza de arroz integral cocido
• 1 lata de atún en agua
• 1/2 taza de zanahoria rallada
• 1/2 taza de calabacín rallado
• 1/2 taza de cebolla picada
• 1/2 taza de pimiento rojo picado
• 1 diente de ajo picado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
2. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.
3. Agrega el pimiento, la zanahoria y el calabacín y cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.
4. Agrega el arroz y el atún y mezcla bien.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Cocina por unos minutos más hasta que el arroz esté caliente y los sabores se mezclen bien.
7. Sirve caliente.

Estas son solo dos ideas para cocinar con atún y arroz, pero las posibilidades son muchas. Experimenta con distintas combinaciones de ingredientes y encuentra tus propias recetas deliciosas.

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