Deliciosas recetas de cheesesteak para sorprender a tu paladar
El cheesesteak es un delicioso sándwich originario de la ciudad de Filadelfia en Estados Unidos. Consiste en una combinación de carne de res -tradicionalmente rib-eye o lomo fino-, cebolla y queso fundido sobre un pan hoagie.
Historia del cheesesteak
La historia del cheesesteak se remonta a la década de 1930, cuando se dice que Pat Olivieri, un vendedor de perritos calientes en Filadelfia, decidió añadir carne a la parrilla a su menú. Al percibir el aroma, un taxista de la zona pidió probarlo, y así nació el famoso sándwich de cheesesteak.
Ingredientes necesarios
Para preparar un auténtico cheesesteak necesitarás carne de res en tiras finas, cebollas, pan hoagie -preferiblemente recién horneado-, y queso provolone o queso americano para derretir.
Pasos a seguir
- Corta la carne en tiras finas y las cebollas en rodajas.
- Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite.
- Añade la carne y las cebollas a la sartén y cocina hasta que la carne esté dorada y las cebollas estén caramelizadas.
- Coloca el queso encima de la carne y las cebollas en la sartén para que se derrita.
- Abre el pan hoagie, rellénalo con la carne, las cebollas y el queso derretido y ¡listo para disfrutar!
Variantes
Además de la receta tradicional, existen variantes de cheesesteak que incluyen ingredientes como pimientos, champiñones e incluso jalapeños para quienes disfrutan de un toque picante.
El cheesesteak es un plato versátil y delicioso que puedes disfrutar en cualquier momento del día. ¿Te animas a prepararlo en casa?
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