Deliciosas recetas para 15 personas que impresionarán a todos

Preparar recetas para 15 personas puede ser todo un desafío, especialmente si estás organizando una celebración o evento familiar. Aquí te dejamos algunas ideas deliciosas que seguramente serán un éxito:

Entradas

1. Tapenade de aceitunas: Para empezar, una tapenade de aceitunas con tostadas es una opción elegante y sabrosa. Solo necesitas aceitunas negras, alcaparras, ajo, aceite de oliva y un poco de limón. ¡Una explosión de sabor en cada bocado!

2. Canapés variados: Prepara una bandeja con diferentes tipos de canapés, como salmón ahumado con crema de queso, jamón serrano con tomate, y hummus con vegetales frescos. ¡Ideal para satisfacer todos los gustos!

Platos principales

1. Paella mixta: Una paella cargada de mariscos y pollo es perfecta para alimentar a tus invitados. Acompáñala con una ensalada fresca y ¡listo!

2. Lasagna de carne: Una lasagna casera llena de carne, queso y salsa de tomate es un plato reconfortante que encantará a todos. ¡No olvides la albahaca fresca en la capa final!

Postres

1. Tarta de tres chocolates: Un postre irresistible que combina chocolate blanco, con leche y negro en una sola tarta. ¡Prepárala con antelación y sorprende a tus invitados!

2. Frutas frescas con crema: Una opción más ligera, pero igual de deliciosa, es servir una variedad de frutas frescas con una crema batida casera. Piña, fresas, uvas y melón son algunas buenas elecciones.

Consejos finales

• Planifica con antelación: Organiza tu menú con tiempo para no sentirte abrumado el día del evento.
• Calcula las cantidades: Asegúrate de tener suficiente comida para todos los invitados, incluyendo posibles segundos platos.
• No te olvides de las bebidas: Además de las recetas, prepara una selección de bebidas para acompañar la comida.
• Sé creativo: No temas experimentar con ingredientes y presentaciones para sorprender a tus comensales.

Con estas ideas y consejos, estás listo para enfrentar el desafío de cocinar para 15 personas. ¡Disfruta del proceso y comparte momentos inolvidables alrededor de la mesa!