Deliciosas recetas fáciles para 6 personas: ¡Prepara platos irresistibles en poco tiempo!

Muchas veces nos encontramos en la búsqueda de recetas fáciles y deliciosas para sorprender a nuestros invitados o simplemente para disfrutar en familia. En esta ocasión, te traigo 4 recetas deliciosas para 6 personas que seguramente se convertirán en tus favoritas.

1. Espaguetis a la Carbonara

Ingredientes:

• 500g de espaguetis
• 200g de panceta o bacon
• 4 huevos
• 100g de queso parmesano rallado
• Pimienta y sal al gusto

Preparación: Cocina los espaguetis al dente mientras fríes la panceta. Bate los huevos con el queso y mezcla con los espaguetis. Añade la panceta y sazona al gusto. ¡Listo para servir!

2. Pollo al Curry

Ingredientes:

• 1 pollo cortado en piezas
• 2 cebollas picadas
• 4 dientes de ajo picados
• 2 tomates picados
• 200ml de leche de coco
• 1 cucharada de curry en polvo

Preparación: En una olla, dorar el pollo y reservar. En la misma olla, sofreír la cebolla y el ajo. Agregar el tomate y el curry, cocinar por unos minutos. Añadir el pollo, la leche de coco y cocinar hasta que el pollo esté tierno.

Consejo:

Para un mejor sabor, deja marinar el pollo con el curry durante al menos 1 hora antes de cocinar.

3. Ensalada de Quinoa

Ingredientes:

• 1 taza de quinoa cocida
• 1 pepino picado
• 1 tomate picado
• 1 aguacate en trozos
• Puñado de nueces
• Aderezo de limón y cilantro

Preparación: Mezcla todos los ingredientes en un bol y aliña con el aderezo de limón y cilantro. Refrigera por unos minutos y sirve fresca.

4. Tarta de Manzana

Ingredientes:

• 6 manzanas peladas y cortadas
• 200g de harina
• 150g de azúcar
• 100g de mantequilla
• Canela en polvo al gusto

Preparación: Coloca las manzanas en un molde, espolvorea con canela. Mezcla la harina, azúcar y mantequilla hasta formar una masa homogénea. Coloca sobre las manzanas y hornea por 30 minutos a 180°C. ¡Deliciosa tarta lista!

Espero que estas recetas sean de tu agrado y te animes a prepararlas para 6 personas de manera sencilla y rápida. ¡Buen provecho!