5 Deliciosas Recetas Saludables con Salmón en Lata para una Alimentación Equilibrada

Introducción

El salmón en lata es una opción conveniente y saludable para incorporar pescado a nuestra dieta. Además de ser una buena fuente de proteínas y grasas saludables, el salmón en lata es rico en omega-3, que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y mejorar la salud cerebral.

Recetas

Salmón en lata con ensalada de quinoa

Ingredientes:

• 1 lata de salmón
• 1/2 taza de quinoa cocida
• 1/2 taza de hojas de espinaca
• 1/4 taza de tomates cherry
• 1/4 taza de pepino en cubos
• 1/4 taza de cebolla roja en rodajas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de jugo de limón
• sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En un tazón, mezcla la quinoa, las hojas de espinaca, los tomates cherry, el pepino y la cebolla roja.
2. En otro tazón, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
3. Vierte la mezcla de aceite de oliva sobre la ensalada y mezcla bien.
4. Abre la lata de salmón y añade el contenido a la ensalada. Mezcla suavemente.

Salmón en lata con arroz integral y verduras al vapor

Ingredientes:

• 1 lata de salmón
• 1 taza de arroz integral cocido
• 1 taza de mezcla de verduras al vapor
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharadita de ajo picado
• 1 cucharadita de jengibre picado
• 1 cucharada de salsa de soja baja en sodio

Preparación:

1. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
2. Agrega el ajo y el jengibre picados y cocina por 1 minuto.
3. Agrega el salmón en lata y cocina por 3 minutos por cada lado.
4. Agrega la salsa de soja y mezcla bien.
5. Sirve el salmón junto con el arroz integral y la mezcla de verduras al vapor.

Conclusión

Estas recetas son solo algunas opciones para incorporar salmón en lata a tu alimentación. Prueba estas y otras ideas para crear comidas saludables y deliciosas que te ayuden a mantenerte en forma y saludable.