Deléitate con nuestras deliciosas recetas sanas con salmón - ¡Un festín para tu salud!

Introducción

El salmón es un pescado saludable y rico en nutrientes, perfecto para incluir en nuestra dieta. En este artículo vamos a compartir algunas recetas deliciosas con salmón que además son sanas y fáciles de preparar.

Recetas

Salmón a la plancha con ensalada verde

El salmón a la plancha es una de las formas más sencillas y rápidas de cocinar este pescado. Para acompañarlo, se puede preparar una ensalada verde con lechuga, espinacas, pepino y tomate.

• Ingredientes:
• Filete de salmón
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Lechuga
• Espinacas
• Pepino
• Tomate
• Limón
• Mostaza
• Preparación:
1. Sazonar el salmón con sal y pimienta al gusto.
2. Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva y añadir el salmón. Cocinar durante unos 5 minutos por cada lado, o hasta que esté dorado y cocido por dentro.
3. Lavar y cortar la lechuga, espinacas, pepino y tomate en trozos pequeños.
4. Preparar un aderezo con limón, mostaza y aceite de oliva.
5. Mezclar todos los ingredientes y servir junto al salmón a la plancha.

Salmón al horno con verduras

Otra opción saludable y deliciosa es preparar el salmón al horno con verduras. Esta receta es perfecta para una cena completa y nutritiva.

• Ingredientes:
• Filete de salmón
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Brócoli
• Zanahoria
• Calabacín
• Cebolla
• Limón
• Orégano
• Preparación:
1. Sazonar el salmón con sal y pimienta al gusto.
2. Cortar las verduras en trozos pequeños y colocarlas en una bandeja de horno. Sazonar con sal, pimienta, aceite de oliva y orégano.
3. Añadir el filete de salmón encima de las verduras y exprimir un limón sobre todo.
4. Cubrir la bandeja con papel aluminio y hornear durante unos 25 minutos a 180 grados.
5. Retirar el papel aluminio y hornear durante otros 10 minutos, hasta que el salmón esté dorado y las verduras tiernas.
6. Servir caliente.

Conclusión

El salmón es un alimento muy nutritivo que podemos incluir en nuestra alimentación de forma regular. Estas recetas saludables y fáciles de preparar son una excelente opción para disfrutar de todo el sabor y beneficios del salmón.

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